先週まで大汗かいて仕事していたのに、今日は大分楽になりました。

私のハンドルネームのカイは給食調理に携わっているひとならピンとくるはず、大釜を混ぜるときに使うあの、ボートのオールみたいなものです。

好きな調理器具はハンサーという野菜をカットする機械。

組み立てから野菜をカットし、器具を解体して洗浄までの一連の作業がスッキリ終わるのが良い。

給食のお仕事は１日でスッキリ片付くのが本当に良いです。